Previous Entry Share Next Entry
Ardbeg Dark Cove Committee Release tasting notes
t-shirt photo
alexander_panin
Ardbeg Dark Cove Committee Release NAS OB 75cl 55% ABV
Ex-Bourbon Casks & Dark Sherry Casks
Time code L64694 20/11/2015


ardbeg-dark-cove.jpg

Цвет: янтарный.
Аромат: дёготь, торф, копчёный лещ, йод, калёный орех, лакированное дерево, сосновая смола, изюм, шоколад, чайная заварка, можжевельник, соевый соус, резина, печёный картофель, в отдалении розовый куст. Ура!
Вкус: шоколадное печенье, лимоны, а вот уже дымно-маслянистые нотки, вкусное дерево, гвоздика, перец, черноплодная рябина. Пьётся просто изумительно.
Послевкусие: дым, черноплодная рябина, изюм, горький шоколад, перец, соль, гвоздика. Долгое, впечатляющее.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: богатый нюансами, классный Ардбег, весьма схожий по ощущениям с Угадалом, что естественно, раз тут хересные бочки. Чуточку деревянный аромат, что давно чувствую в "новых" ардбегах, поэтому по стобалльной поставлю 92. Старый Uigeadail был всё же чуть поинтереснее. Непонятно, откуда взялось позиционирование как the darkest Ardbeg ever, это ведь просто неправда. Но народ всё сейчас схавает, сам был свидетелем, как этот розлив уходил. Более разбавленный вариант Dark Cove в продаже уже скоро, вполне можно взять и его, судя по этому комитетскому, надо только будет успеть.

  • 1
эх.
буду в конце апреля в стокгольме, зайду в Ardbeg Embassy и специально про Dark Cove поинтересуюсь.

Да, спроси, с какого это рожна он самый тёмный. В новейшей истории, что ли?

загадка, да.
а что там был за супертемный разлив, про который ты рассказывал в связи с какой-то из ранних диккенсовских годовщин?
в том же ардбег-эмбасси в прошлом году не удержался и попробовал какой-то дорогущий суперэксклюзивный разлив, специально для них сделанный, так тоже был очень темный.

И не записал годы, номер бочки и прочие первичные половые признаки? Как же так, а?..

Про супер-тёмный рассказывал бармен Стас Снытко, я только пересказывал с его слов.

что-то не подумал, да. но мы тогда компанией сидели с этими моими австралийцами и дринк был уже далеко не первый.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account