Previous Entry Share Next Entry
Caol Ila 17YO "Unpeated Style" tasting notes
t-shirt photo
alexander_panin
Caol Ila 17YO "Unpeated Style" OB 75cl 55.9% ABV
Cask type: ex-Bourbon American Oak barrels

Bottled 13.05.2015

caol-ila-17yo-unpeated.jpg

Цвет: тёмное золото.
Аромат: айва, малина, мокрая газета, мёд, шоколад, цитрусовые, табак, выпечка, лак, водоросли, изолента, укроп, рыба холодного копчения. Очень симпатично!
Вкус: мёд, корица, абрикосовый джем, какао, цедра лимона, шоколад, дерево, перец и соль. Немного маслянистый. Очень вкусно, сладость исключительно уместна.
Послевкусие: зелёные яблоки, солод, мёд, какао, обильный перец, горький шоколад, рябина.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: очень хороший, зрелый молт от одной из моих самых любимых винокурен. Не хватает тут дыма и торфа, конечно же, но другие нюансы весьма радуют. Чуточку послабее показалось послевкусие, но по стобалльной шкале всё же выйдёт около 88. Разбавлять не хочется совершенно. Здорово выдержали неторфяную Кул Илу, разве что дороговато получилось.

P.S. Неспешно интересуюсь виски уже около десяти лет, и этим образцом достиг отметки в 400 пробованных сингл молт скотчей. Потихоньку продолжу и далее.

  • 1
возрастная кул-ила - это, конечно, вещь

Поздравляю с четырёхсотым!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account