Previous Entry Share Next Entry
2012 Ridge Three Valleys Zinfandel tasting notes
foster city
alexander_panin
2012 Ridge Vineyards Three Valleys Zinfandel 75cl 14.2% ABV
USA, California, Sonoma County
Виноград: Zinfandel (82%), Petite Sirah (12%), Carignan (4%), Alicante Bouschet (2%)
(хотя сам производитель указывает несколько другой состав, но на моей бутылке из Safeway и этикетка другая)
Grapes grown on seven vineyards in three Sonoma County valleys
Bottled January 2014

2012-ridge-three-valleys

Цвет: рубиновый.
Аромат: эвкалипт, молотый чёрный перец, лошадиное стойло, вишня, замша, ежевика, красная смородина, спелые сливы. Интересно!
Вкус: вишня, алыча, гвоздика, перец, выраженные танины, шоколад. Не слишком насыщенный, но зато и тяжеловесным назвать нельзя.
Послевкусие: алыча, вишня в шоколаде, красная смородина, перец, танины, чернослив, кофе. Больше сладости, но всё равно очень даже симпатично.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: я, конечно, люблю насыщенные, фруктовые зины, но отношусь к ним скорее как к портвейнам, то есть десертным винам-дижестивам, которые приятно потягивать вечером. Этот образец тоже весьма хорош для такого подхода, но пониженная крепость и сладость явно позволит ему неплохо сочетаться с едой.

  • 1
Не Зином единым.... Пора ужо на Мерло пересаживаться. :)

Да, у меня примерно такой настрой.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account