Previous Entry Share Next Entry
2013 Seghesio Zinfandel tasting notes
foster city
alexander_panin
2013 Seghesio Family Vineyards Zinfandel 75cl 14.8% ABV
USA, California, Sonoma County
Виноград: Zinfandel (87%), Petite Sirah (9%), Carignan (2%), Syrah (2%)




Цвет: рубиновый.
Аромат: кожа, чёрный перец горошком, вишня в шоколаде, мокрое дерево, смола, сливы, чернослив, лавровый лист, спелая малина. Довольно сложный, интересный!
Вкус: малиновое варенье, сливы, черника, красная смородина, перец, довольно выраженные танины. Весьма приятный, с хорошим букетом и кислотностью.
Послевкусие: черника, перец, цедра лимона, брусника, алыча, горький шоколад.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: двадцатку хотят за этот Сегезио в Сейфвее, а если брать по шесть сразу, то выйдет ещё дешевле. Вино уже сейчас очень хорошее, и я ожидаю, что за пару лет хранения должно ещё улучшиться.

  • 1
а что с ним, кстати, от хранения происходит?

Признаться, не специалист по конкретным химическим процессам.

с дображиванием пива-то понятно, а тут сходу не очень

  • 1
?

Log in

No account? Create an account