Previous Entry Share Next Entry
George vs. Brian Imperial Stout tasting notes
foster city
alexander_panin
George vs. Brian Imperial Stout 33cl 15% ABV
Denmark, Copenhagen, Mikkeller Brewery
Barrel aged in Tequila barrels


George_VS_Brian_Tequila_Low_Res

Цвет: практически чёрный. Пена незначительная, бежевого цвета.
Аромат: шоколад, инжир, финики, кофе, кофейный ликёр, эскимо в шоколаде, лакрица, бочка, жжёный сахар, ваниль, гвоздика, семечки подсолнечника. Ух, чего только тут нет!
Вкус: молочный шоколад, кофе, вишня, кофейный ликёр, орехи, солод, красная смородина, черный хлеб. Удивительно интересное сочетание сладости и ягодной кислинки!
Послевкусие: шоколад, жареный хлеб, кофейный ликёр, бочка, красная смородина, какао, некоторая алкогольная горчинка.
Оценка: 9 ½. Отлично. +3+3+2.

Вывод: текилу, признаться, не чувствую, ну может отголоски какие. Ух, какой имперский стаут сварила датская хипстота! Плотный, мощный, да и ягодность очень хороша. В последнее время думал, что IPA — моё всё, однако теперь стоит опять задуматься.

  • 1
и ведь небось конкретные какие-нибудь жора и бруня, из местной тусовки

жесть.
в общем, чем заняться благородному дону зимним вечером, если завалялась лишняя бочка из-под текилы.

Да там не только из-под текилы, вот групповое фото:

http://mikkeller.dk/tasting-panel-george-vs-brian-ba-ed/

групповуха, ага

  • 1
?

Log in

No account? Create an account